A kenyér az emberek mindennapi elemózsiája. Akárhogy tettem-vettem sosem tudtam egy napot sem kibírni kenyér nélkül. Sok fogyókra lényege, hogy ne egyél liszt termékeket. Nálam ez lehetetlen volt.
Beszeretnék mutatni néhány kenyérfajtát, 7 országból. Ők ilyen kenyeret használnak minden nap.
Beszeretnék mutatni néhány kenyérfajtát, 7 országból. Ők ilyen kenyeret használnak minden nap.
1. Baguette - Franciaország
A Baguettről azt kell tudni, hogy egy hosszúra nyújtott francia ropogós fehér kenyér. Kevés élesztős hideg tésztagyúrással készítik. A kenyérhéj vastag a hosszú kelesztési idő miatt.2. Anpan - Japán
Egy édes japán zsemle, ami anko-val van megtöltve. Ma már mindenféle egyéb töltelékkel is megtalálható pl. fehér bab, szezám és gesztenye.3. Challah - Izrael
A hálá (challah) a zsidó konyha péksüteménye, burgonyás kelt fonott fonott kenyér. A zsidó étkezési hagyományokat őrző családokban a péntek este kezdődő szombat megszokott eledele az asztalon.4. Ciabatta - Olaszország
A ciabatta jellegzetes olasz kenyérféleség. A ciabatta papucsot jelent, ami a kenyér lapos, hosszúkás formájára utal. Főleg szendvicsekhez használják fel5. Cottage Loak - Anglia
Egy angol kenyérfajta, amit töltelékkel is készítenek. Eléggé eltér a többi kenyérfajtától.6. Mantou - Kína
Egy fehér, szivacslabdához hasonló állagú gombócról van szó, amely kellően rugalmas, puha és alapvetően önmagában nincs sokkal több íze, mint pl. a kenyérnek.7. Naan - India
A naan kenyér az indiaiak hagyományos kenyere, kanál helyett használják, ugyanis összehajtogatva tökéletes arra, hogy kitmerítsük a hús szaftját.
A héten egy kutatást próbáltam végezni, aminek az volt a lényege, hogy a mai fiatalok vagy anyukák írnak-e még olyan receptes füzetet mint régebb anyáink, nagyanyáink.
A kutatásom eredménye meglepően pozitív eredményt mutatott! Azt gondoltam, hogy ma már senki nem foglalkozik ilyen dolgokkal, mivel itt van nekünk a gyors és mindent tudó internet. A válaszolók nagy számban azzal feleltek a kérdésemre, hogy igen! készítenek saját kezűleg receptes és házi komfortokkal teli füzetet.
"Én még 22 éve kezdtem el gyűjtögetni kedvenc receptjeimet nagyitól, anyutól. A pozitívuma számomra azok a pillanatok voltak, amikor pl együtt főztem velük, ők közben pedig mondták a "titkos" receptjeiket, amiket én feljegyeztem. Ezek olyan meghitt pillanatok voltak. Ahogy az is, amikor anyut hívtam több ezer kilométerről, hogy "olyan illat van, mint otthon vasárnaponként". Akárhányszor kinyitom a kis füzeteimet, visszarepülök picit az időben. Van amelyik foltos, vagy beragasztottam 1-1 fényképet. wink hangulatjel A neten sincs fent minden... pl az a pillanat, amikor kinyitom "Anyci Receptjeit" és újra vele vagyok, azon a napon például, amikor írtam a csokitortája receptjét és az oldalakon ott van mindkettőnk csokis ujjlenyomata, bennem pedig újra annak a napnak a nevetése heart hangulatjel számomra különleges érték. smile hangulatjel"
A kutatásom eredménye meglepően pozitív eredményt mutatott! Azt gondoltam, hogy ma már senki nem foglalkozik ilyen dolgokkal, mivel itt van nekünk a gyors és mindent tudó internet. A válaszolók nagy számban azzal feleltek a kérdésemre, hogy igen! készítenek saját kezűleg receptes és házi komfortokkal teli füzetet.
Én úgy gondolom, hogy ez a téma a menő csoportba tartozik!
Szeretnék idézni néhány megkérdezett személytől akiknek a válaszától nagyon meghatódtam:
"Nekem már a blogom előtt is volt egy receptes füzetem, nem minden abban van, de ezzel igyekszem a legjobbakat egy helyen tartani. (Sütis blogom van smile hangulatjel ) Általában nálam van, akárhová megyek, csak néha hagyom otthon, ha limitálni kell a táskám méretét. Részben ötletek gyűlnek itt (vagy inkább gyűltek, ma ezek már máshol vannak), de inkább az ötletek kidolgozására használom, mikor megvalósítom valamelyiket. Egy időben, amikor épp nem volt nálam a füzet, akkor postitra írtam, és ezt betettem a füzetbe, mert ezekkel együtt teljes az egész. smile hangulatjel Most így használom, a régi postitokkal, fecnikkel együtt, írok bele, miközben sütök, viszem magammal, hátha van időm bepötyögni a buszon a telefonomba egy blogbejegyzést, és előveszem, ha egy új ötlethez valamilyen alapra (pl. a brownie vagy a linzertészta receptjére) van szükségem, ami régebben már bekerült a füzetbe."
"És megtaláltam a dédimama eredeti receptgyűjteményét 1920-1990 között vezette.. még az ő dédije receptjei is benne vannak."
"Az összes fontos és jó, bevált receptet beírom a receptes könyvembe. Rengeteg könyvjelzőzött ötlet van, de csak azt írom le, amit szívesen megcsinálok máskor is "
Nagyon imádom az Instagramot. Tele van inspirációkkal és ötletekkel, ezen kívül szeretem feltölteni az én remekműveimet is. Most párat szeretnék megosztani veletek.
Következzenek is a képek!
A képek magukért beszélnek! :D
Következzenek is a képek!
A képek magukért beszélnek! :D
Szinte az életem negyedét azzal töltöttem, hogy diétákat és fogyókúrákat kerestem és próbáltam ki. Nem voltam kitartó egyikkel sem. Nagy szenvedélyem az evés, tehát nem tudtam ellenállni a finom kajáknak. De végül mégis sikerült leadjak 11 kg-t 6 hónapomba telt. Nem diétáztam, hanem a legegyszerűbb módszereket választottam. Rengeteg vizet ittam, jártam futni és a bicikliről le sem szálltam. Most azonban megosztanék veletek néhány egyszerű tippet.
Zöld tea
A kávé helyett is tökéletes zöld tea nem csak hirtelen felébreszt, de hosszú távon ad energiát. Emellett felpörgeti az anyagcserédet, és segít a méregtelenítésben. Napi 2-3 csészényi fogyasztása csodákra képes.
Fahéj
A fahéj egyensúlyban tartsa a vércukorszintedet, így ha ezt szórod a reggeli kávédra, nem kívánod majd annyira az édességeket! Ezen kívül a fahéj a zsír égetésében is nagy szerepet játszik.
Halolaj
A lapos has nagy barátja, ugyanis megvan az a csodás képessége, hogy a tested középső részénél indítja be a zsírégetést, kapszula formájában a legegyszerűbb hozzájutnod, ami még abban is segít, hogy távol tartsd magadtól a desszertet és a kerek, puffadt pocit!
Füge
A déli gyümölcs rengeteg rosttal látja el a szervezetedet, ami beindítja az emésztésedet. De vigyázz, hogy ne tejjel együtt edd, mert akkor az ellenkező hatást éred el!
Víz, víz, víz!
Nagyon fontos, hogy a napi 2 liter vizet bevidd a testedbe! Tudom, hogy csak ezt halljátok fűtől-fától, de nekem tényleg ez segített a fogyásban!
Zöld tea
A kávé helyett is tökéletes zöld tea nem csak hirtelen felébreszt, de hosszú távon ad energiát. Emellett felpörgeti az anyagcserédet, és segít a méregtelenítésben. Napi 2-3 csészényi fogyasztása csodákra képes.
Fahéj
A fahéj egyensúlyban tartsa a vércukorszintedet, így ha ezt szórod a reggeli kávédra, nem kívánod majd annyira az édességeket! Ezen kívül a fahéj a zsír égetésében is nagy szerepet játszik.
Halolaj
A lapos has nagy barátja, ugyanis megvan az a csodás képessége, hogy a tested középső részénél indítja be a zsírégetést, kapszula formájában a legegyszerűbb hozzájutnod, ami még abban is segít, hogy távol tartsd magadtól a desszertet és a kerek, puffadt pocit!
Füge
A déli gyümölcs rengeteg rosttal látja el a szervezetedet, ami beindítja az emésztésedet. De vigyázz, hogy ne tejjel együtt edd, mert akkor az ellenkező hatást éred el!
Víz, víz, víz!
Nagyon fontos, hogy a napi 2 liter vizet bevidd a testedbe! Tudom, hogy csak ezt halljátok fűtől-fától, de nekem tényleg ez segített a fogyásban!
Tudod, hogy mitől lesz még jó sokáig olyan feszes a bőröd, karcsú a derekad és ellenálló a szervezeted, mint most? Engem is érdekel higgyétek el! Utána olvastam és csupán négy kajaszabályt kell betartanunk.
Follow my blog with Bloglovin
Egyél joghurtot reggelire!
Mindennap egyél alacsony zsírtartalmú joghurtot! Tele van probiotikumokkal, ami a legújabb kutatások szerint az egyik legjobb immunerősítő.
Halfalatok
Heti két-három alkalommal mindenképpen fogyassz például rákot,halat, kagylót, mert a bennük lévő omega-3 zsírsav fiatalon tartja a bőrödet.
Mogyoró
Uzsonnára pár szem mandula, kesudió vagy török mogyoró segít megőrizni az alakodat a rostok miatt. A benne lévő zsírok rugalmasan tartják a bőrödet, és még az ereidnek is jót tesz.
Rostra fel!
Naponta 25 gramm gyümölcs-, zöldség- és gabonarostra van szükséged, ha szeretnéd, hogy elkerüljenek a betegségek, és a ruháid se kezdjenek el feszülni rajtad.
Follow my blog with Bloglovin
Az illóolajok használata az életemben nagyon fontos szerepet játszanak, még ha az elején cask úgy az illat miatt használtam. Mostanra rájöttem, hogy nagyon sok jótékony hatással rendelkeznek. Nézzük meg, hogy milyen hatásai vannak, hogyan használjuk őket és miképpen hatnak a testünkre.
Hogyan, miért működnek az illóolajok?
Szaglószervünk különlegesnek minősíthető, hiszen az egyetlen olyan érzékszervünk, amely közvetlen kapcsolatban áll az úgynevezett limbikus rendszerrel, vagyis az agyunknak a fejlődéstörténeti sorrendben először kialakult részével.
Más-más illat társul emlékekhez, hangulatokhoz és érzelmekhez. Ha változik a hangulatunk, változik a testszagunk is. Különféle betegségeknek ugyancsak jellegzetes szaguk van, ezért a jó orvos és természetgyógyász ezt is figyelembe kell vegye.Az illóolajok nemcsak az illatukkal hatnak ránk, hanem a tüdőbe jutva felszívódnak, és a vérkeringésen keresztül is hatnak a szervezetre.
Hogyan használjuk az illóolajokat?
Az aromalámpát vagy az illatosító lámpát szinte mindenki ismeri. Az erősen párolgó illóolaj gőzének útjába semmi akadály nem állhat. Ügyeljünk arra, hogy a párolgó csészében mindig legyen víz, különben előfordulhat, hogy az olaj lángra lobban. Az elpárologtatandó olaj mennyisége függ a helység nagyságától és attól, hogy mennyire intenzív az illata.
A fürdés vagy a relaxálás közben is nyugodtan használhatjuk az olajakat. Alapelv, hogy megfelelő oldószert kell használnunk, hiszen az olaj a vízben nem oldódik. Keverhetjük például tejjel, tejszínnel, mézzel vagy folyékony szappannal, ami lehetőleg legyen szagtalan.
Milyen illóolajat, mire használjunk?
o Bőrnyugtatásra:kamillaolaj, levendulaolaj, szantálolaj, teafaolaj, jázminolaj
o Depresszió ellen: kamillaolaj, zsályaolaj, szantálolaj, rózsafaolaj
o Fájdalomcsillapításra:mandulaolaj, jojobaolaj, levendulaolaj, borsmentaolaj
o Légfrissítésre:levendulaolaj, citromolaj, majoránnaolaj, tömjénolaj, rózsafaolaj
o Immunerősítő:teafaolaj, rozmaringolaj, citromolaj, gyömbérolaj
